La Cicoria e l'Inulina

 

 

 

La Cicoria aumenta la quantità di Bifidobatteri e Lattobacilli nell'intestino, utile per regolarizzare la digestione.

È una pianta selvatica erbacea dalle cui radici e parti aeree si ricava uno zucchero, chiamato inulina, che fa parte delle fibre vegetali che non vengono assorbite dall'intestino. È originaria di Europa, Asia e Africa del Nord ma oggi si trova anche in Nord America e viene spesso coltivata.

Se ne utilizzano foglie e radici. Contiene polifenoli, acidi organici (amari) e fibre (inulina).

Ha proprietà blandamente lassative, diuretiche, amarotoniche, ipoglicemizzanti (riducono i livelli di zucchero nel sangue), facilitano il flusso della bile. Gli estratti di cicoria servono per le dispepsie biliari e stitichezza cronica, colon irritabile, flatulenza e meteorismo, sovrappeso.

Controindicazioni

Gastriti, ulcera peptica, ipersensibilità accertata verso uno o più componenti. Essendo l’inulina una fibra, a dosaggi alti e per periodi prolungati può ridurre l’assorbimento di farmaci assunti contemporaneamente.

Quando e come utilizzarla

-         Colon irritabile: prendere 30 gocce di tintura madre in un po‘ d’acqua, 2 volte al giorno, per 2 mesi

-         Depurazione: per un mese, assumere 20 gocce di tintura madre in un po‘ d’acqua, 2 volte al giorno, da abbinare a 40 gocce di Juglans regia MG 1 DH in un po‘ di acqua, una volta al dì

-         Sovrappeso: per 2 mesi, assumere 20 gocce di tintura madre in un po‘ d’acqua, 2 volte al giorno, da abbinare a 30 gocce di tintura madre  di ortosiphon in un po‘ d’acqua, una volta al dì

(da prendere separatamente)

-         Stitichezza: prendere 40 gocce di tintura madre in un po‘ di acqua, 2 volte al giorno, per un mese. Ripetere 2-3 volte durante l’anno, se necessario.

Un orologio tutto naturale…

La cicoria è spesso coltivata come ‘orologio‘ floreale perché i fiori si aprono a ore fisse e si richiudono cinque ore dopo; l’ora di apertura varia con la latitudine, mentre le foglie si allineano sempre verso nord.

Alessandra

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